Фунчоза с креветками в соевом соусе – это оригинальное блюдо азиатской кухни, которое покорит ваше сердце своим сочным вкусом и аппетитным видом. Это блюдо не только великолепно сытит, но и легко готовится. В нашей статье мы расскажем вам, как приготовить этот изысканный рецепт.
Для начала вам понадобятся свежие креветки, фунчоза, соевый соус и некоторые дополнительные ингредиенты для более насыщенного вкуса. Главный секрет этого блюда – правильно приготовленный соус. И все остальное – дело техники и просто отличного настроения!
Для гармоничного сочетания вкусов и текстур вам потребуется следующее:
• Фунчоза — 100 г.
• Креветки — 200 г.
• Лук — 1 шт.
• Перец чили — по вкусу
• Соевый соус — 2 столовые ложки.
• Сахар — 1 чайная ложка.
• Растительное масло — 2 столовые ложки.
• Соль — по вкусу.
• Лимонный сок — 1 столовая ложка.
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, давайте приступим к готовке этого восхитительного блюда!
Как приготовить фунчозу с креветками в соевом соусе
Хотите попробовать интересное и вкусное блюдо азиатской кухни? Предлагаем поварить фунчозу с креветками в соевом соусе. Это блюдо займет всего несколько минут времени, а результат порадует вас своим неповторимым вкусом.
Для приготовления вам потребуется:
- 200 г фунчозы
- 200 г креветок
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Итак, приступаем к приготовлению:
- Сначала заранее замочите фунчозу в холодной воде на 15-20 минут, чтобы она стала мягкой. Затем отведите ее на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Нарежьте морковь и лук тонкой соломкой, а чеснок мелко.
- Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте морковь и чеснок. Обжаривайте, помешивая, еще около 3-4 минуты.
- Добавьте креветки в сковороду и обжаривайте их вместе с овощами до готовности – примерно 5-7 минут.
- Затем добавьте в сковороду фунчозу и соевый соус. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты.
- По желанию добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте блюдо.
- Выложите фунчозу с креветками на тарелку и украсьте зеленью. Готово!
Подавайте блюдо горячим, наслаждайтесь его вкусом и ароматом. Это популярное блюдо азиатской кухни точно понравится всем гостям и станет отличным ужином для всей семьи.
Рецепт
Составляющие:
- 150 г фунчозы
- 200 г креветок
- 50 г древесных грибов
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка острого соуса
- 1 столовая ложка уксуса
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень для украшения
Шаги:
- Подготовьте все ингредиенты. Замочите древесные грибы в горячей воде на 30 минут, затем вымойте их и нарежьте тонкой соломкой.
- Залейте фунчозу кипятком и оставьте на 10 минут для набухания. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- Очистите морковь и нарежьте тонкой соломкой. Луковицу нарежьте полукольцами.
- Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте к говядине креветки и грибы, обжарьте все вместе 2-3 минуты.
- Добавьте в сковороду фунчозу, соевый соус, острый соус, уксус, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты и тушите еще 3-4 минуты до готовности фунчозы.
- Блюдо готово! Подайте на стол, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Захватывающий видеорецепт на Яндекс Еде
Яндекс Еда представляет новый захватывающий видеорецепт приготовления фунчозы с креветками в соевом соусе. В этом кратком и понятном видео вы узнаете все необходимые шаги для приготовления этого вкусного и ароматного блюда.
Видео начинается с подготовки ингредиентов: фунчозы, креветок, овощей и соуса. Затем повар рассказывает о том, как правильно приготовить фунчозу и порекомендует оптимальные пропорции продуктов.
В процессе готовки вы увидите, как повар с легкостью маринует креветки, а затем быстро обжаривает их на сковороде. Параллельно с этим, фунчоза варится в кипящей воде до готовности.
Особое внимание в видеорецепте уделено соусу. Повар расскажет вам, как сделать вкусный и ароматный соевый соус для фунчозы с креветками.
В конце видеорецепта повар укажет, как подать блюдо и как его лучше подавать.
Запустите это увлекательное видео на Яндекс Еде и наслаждайтесь приготовлением фунчозы с креветками в соевом соусе вместе с ведущим шеф-поваром!
Ингредиенты
Для приготовления фунчозы с креветками в соевом соусе вам понадобятся следующие продукты:
| Фунчоза | 100 г |
| Креветки | 200 г |
| Соевый соус | 3 столовые ложки |
| Морковь | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Перец | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Масло растительное | 2 столовые ложки |
| Зеленый лук | для украшения |
Соберите все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению блюда.
Приготовление
1. Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления фунчозы с креветками в соевом соусе необходимо подготовить все нужные ингредиенты. Очистите и промойте креветки, измельчите чеснок, нарежьте репчатый лук и острый перец мелким кубиком. Также приготовьте соевый соус, растительное масло и зеленый лук для украшения блюда.
2. Шаг 2: Приготовление фунчозы
Положите фунчозу в кипящую подсоленную воду и варите ее около 4-5 минут, пока она не станет мягкой. Затем переложите фунчозу в миску с холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. После этого хорошо промойте фунчозу под проточной водой и оставьте ее в стороне.
3. Шаг 3: Приготовление креветок
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте репчатый лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте креветки и обжаривайте их до готовности. Креветки должны поменять цвет на розовый. Добавьте измельченный чеснок, острый перец и соевый соус. Перемешайте все ингредиенты и готовьте на среднем огне еще около 2-3 минут.
4. Шаг 4: Соединение креветок с фунчозой
Добавьте приготовленную фунчозу в сковороду с креветками и соевым соусом. Хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы фунчоза стала ровно соусом и стала насыщенного цвета. Готовить смесь еще 2-3 минуты, чтобы ингредиенты хорошо пропитались соусом и смешались вкусом.
5. Шаг 5: Подача и украшение
Переложите приготовленную фунчозу с креветками в соевом соусе на тарелку. Украсьте блюдо зеленым луком и приятного аппетита!
Подача на стол
Готовое блюдо подается на стол, на большой тарелке, украшенной свежей зеленью. Фунчоза с креветками в соевом соусе выглядит невероятно аппетитно и привлекательно благодаря своему яркому цвету и разнообразным текстурам. Такое блюдо станет ярким украшением праздничного стола и непременно порадует гостей своим изысканным вкусом.
Вся красота подачи этого блюда заключается в его изяществе и аккуратности. На тарелку укладывается красивая горка ароматной фунчозы с креветками, декорированная мелко нарезанной зеленью и кунжутом. Креветки можно оставить целыми или разрезать на половинки — это придаст блюду дополнительную утонченность.
Как основное блюдо или легкая закуска, это блюдо будет впечатлять вас своей внешностью, ароматом и вкусом, гарантировано понравитcя не только вам, но и ваcим друзьям и гостям!