Айс латте — это одно из самых популярных прохладительных кофейных напитков, которое можно приготовить в любой кофейне. Это освежающий и особенно приятный во время жаркого дня. Замороженный след, который прекрасно сочетается с молоком и кофе, делает его незабываемым.
Для приготовления айс латте вам потребуется следующие ингредиенты:
- Кофейная основа: 2 столовые ложки свежемолотого кофе.
- Молоко: 200 мл.
- Сахар: 1 столовая ложка.
- Лед: 200 грамм.
Давайте начнем готовить айс латте:
1. Первым шагом будет приготовление кофейной основы. Для этого поместите свежемолотый кофе в кофейный аппарат и приготовьте кофе по желаемым настройкам.
2. В другой посуде смешайте молоко и сахар. Хорошо перемешайте, чтобы сахар полностью растворился в молоке. Отложите на время.
3. Далее, возьмите стакан и наполните его льдом. Затем осторожно налейте в стакан свежесваренный кофе.
4. Добавьте к кофе подготовленную смесь молока и сахара. Можно также посыпать сверху корицей или шоколадной крошкой, чтобы добавить нотку аромата и украсить напиток.
5. Теперь ваш айс латте готов к подаче! Положите в напиток трубочку и наслаждайтесь прохладным и вкусным кофейным латте.
Приготовление айс латте несложно и быстро, и он может стать отличной альтернативой горячему кофе в жаркий день. Вы можете наслаждаться им дома или в кофейне, где вам всегда могут предложить свежевыжатый кофе и вкусные десерты.
Не забудьте попытаться приготовить айс латте в домашних условиях или попробовать его в уютной кофейне, чтобы насладиться свежестью и вкусом этого освежающего напитка.
Как приготовить айс латте в кофейне
Шаг 1: Выберите свой любимый тип эспрессо – это может быть одиночное или двойное эспрессо, или даже американо.
Шаг 2: Охладите свой выбранный эспрессо. Если у вас нет охладителя кофе, вы можете просто поставить его в холодильник на несколько минут.
Шаг 3: Возьмите стеклянный стакан и наполните его кубиками льда почти до верха.
Шаг 4: Перелейте охлажденное эспрессо в стакан с кубиками льда.
Шаг 5: Добавьте нужное количество молока в стакан, чтобы получить желаемую консистенцию и вкус. Обычно используются соотношения 1:2 – для одиночного эспрессо 60 мл эспрессо и 120 мл молока, и 1:4 – для двойного эспрессо 60 мл эспрессо и 240 мл молока. Вы можете использовать обычное молоко или альтернативные варианты, такие как соевое или овсяное молоко.
Шаг 6: Перемешайте напиток до получения однородной консистенции.
Шаг 7: Опционально добавьте сироп или другие ароматизаторы для придания дополнительного вкуса. Вы можете использовать кленовый сироп, ванильный сироп или любой другой сироп, который вам нравится.
Шаг 8: Подавайте айс латте в стеклянном стакане со свежими кубиками льда. Вы также можете украсить напиток взбитыми сливками, шоколадной крошкой или какао-порошком.
Теперь вы знаете, как приготовить айс латте в кофейне. Наслаждайтесь этим освежающим напитком в любую погоду!
Выбор и смешивание ингредиентов
Для приготовления айс латте вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Кофейный экстракт | 30 мл |
| Молоко | 200 мл |
| Сахар | по вкусу |
| Лед | по вкусу |
Для приготовления айс-латте вам нужно смешать кофейный экстракт, молоко и сахар в соотношении, удовлетворяющем вашим предпочтениям по сладости. Сначала залейте кофейный экстракт в стакан, добавьте сахар по вкусу и хорошо размешайте. Затем добавьте молоко и снова размешайте, чтобы ингредиенты хорошо смешались.
Далее добавьте в стакан лед по вашему желанию. Лёд поможет охладить напиток и придать ему освежающий вид. Также можно украсить стакан сиропом или посыпать сверху какао или корицей для добавления аромата.
Способы охлаждения напитка
В холодильнике. После завершения приготовления айс латте, вы можете поставить его в холодильник на некоторое время, чтобы охладиться. Обычно это занимает около 1-2 часов в зависимости от температуры холодильника.
С помощью льда. Если у вас нет времени ждать охлаждения в холодильнике, можно добавить пару льдиных кубиков непосредственно в напиток. Лед быстро и эффективно охладит ваш айс латте и создаст дополнительный освежающий эффект.
С помощью замороженного кофе. Приготовьте заранее некоторое количество кофе и заморозьте его в форме для льда. Затем, приготовьте обычный айс латте и добавьте несколько кофейных кубиков из замороженного кофе. Таким образом, ваш напиток не только охладится, но и не разбавится водой, как это может произойти при использовании обычного льда.
| Способ охлаждения | Преимущества | Недостатки |
|---|---|---|
| Холодильник | — Не требует дополнительных команд; | — Занимает дополнительное время; |
| Лед | — Быстро охлаждает напиток; | — Может разбавить напиток водой; |
| Замороженный кофе | — Не разбавляет напиток; | — Требуется заблаговременная подготовка. |
Подача и дополнительные ингредиенты
Готовый айс латте подается в стеклянных бокалах или в пластиковых стаканчиках с крышками. Для придания особого шарма можно украсить напиток взбитыми сливками, какао-порошком или шоколадной крошкой.
Также можно добавить в айс латте различные сиропы или сливки, чтобы придать ему разнообразные вкусовые оттенки. Некоторые предпочитают добавлять в напиток ванильный сироп, который придает его аромату нежную сладость. Шоколадный сироп добавит латте нотки горького шоколада, а мятный сироп — свежий и прохладный вкус.
Несколько капель лимонного сока или обратный способ приготовления, когда кофе замораживается в специальных формах для льда и впоследствии разбавляется молоком, придадут айс латте особую свежесть и кислинку. Такой вариант особенно популярен в жаркие летние дни.
- шоколадные или карамельные капли;
- кокосовое молоко;
- ореховые сливки;
- свежие ягоды (клубника, малина, черника);
В дополнение к основным ингредиентам, вы можете украсить свой айс латте свежими ягодами или ореховыми сливками для того, чтобы добавить новые вкусовые и текстурные нотки. Также можно посыпать напиток мелкими шоколадными или карамельными каплями, чтобы придать ему больше сладости и украшения.
Экспериментируйте с разными комбинациями и добавляйте свои любимые ингредиенты, чтобы создать уникальный и вкусный айс латте!